Hoy Arabian Wok

Mi amiga Ana me dice que postee la receta de un Wok, aquí esta,españolizado aunque el título no lo parezca,  mi receta es la siguiente:

Wok:

Pechuga de pollo

Zanahorias

Puerros

Ajo bien picado ( si queréis el ya picado que venden congelado)

Vino Blanco

Salsa de Soja

Pimienta

Yo he hecho hoy un "side", pan de pita (os contaré la receta), creo que es una mezcla genial. Hoy también pensé que es un poco aburrido el "bodegón" con los productos así que hice un bodegón con los instrumentos...

Y ahí va la receta, en el wok caliente añades un poco de aceite de oliva y lo mueves para que todas las paredes queden impregnadas, una vez cortada la pechuga de pollo en tiritas y pimentada, la sellas  en el woky la sacas. A la vez vas cortando también en tiras la zanahoria y el puerro,

intentando que todo sea más o menos del mismo tamaño. Sacas el pollo y rehogas las verduras, cuando están un poco hechas le añades un chorro de vino blanco y le dejas dos o tres minutos, introduces el pollo salteas un minuto y añades salsa de soja, veréis que no le puse sal ya que la soja es bastante salada, pero todo va en gustos.

Como os comenté hoy hice pan de pita que pienso que queda genial con este plato, 

y al final así nos lo cenamos y estaba ............buenísimo

Querida Ana, espero que te guste..........y sino siempre podrás ir al "chino del villamagna" en Madrid o a la Place en Amsterdam, eso sí ya sabes sin cilantro.