Hoy nos toca homenajear a Isabel, Lamboadas de Sanhaim y hoy lo ha hecho byJose versionando su Fideuá. Qué ricura!!!

Me ha encantado la receta que repetiremos, bueno, repetirá muchas veces. Vamos a por ella.

Fideuá byJose #Homenajeblog:

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• 1 Litro de Caldo de pescado y marisco
• 500 gr de Fideos
• Pimiento Verde Italiano
• Mejillones
• Almejas
• Azafrán
• Sal y Pimienta

Corta el pimiento en dados, rehoga en aceite de oliva, añade el caldo y el azafrán, deja cocer unos minutos, incorpora los mejillones y las almejas que previamente has tenido en agua pare evitar arenillas, añade los fideos y deja cocer de acuerdo a las instrucciones del fabricante. Si es necesario, añade sal y espolvorea de pimienta.

Listo, receta facilísima, muy rápida y deliciosa. Gracias Isabel, nos ha costado elegir entre tanto recetón!!!!

Espero que te guste, bssss