Hoy 31 de octubre, es el #ArrozInternationalDay, Andrea una gran jefa y administradora del reto, nos propone que hagamos cualquier receta que contenga arroz.

Acabo de publicar para el Reto Tus Recetas, un Arroz Especial Sushi, y no lo he podido evitar...me lanzo a preparar unos Nigiris, de los que hemos comido a miles en nuestro viaje a Japón...ya te contaré.

Evidentemente, los de atún, kobe o wagyu crudos nos entusiasmaron. Pero también estos de salmón ahumado y su mayonesa flambeada o gratinada...muyyyyy ricossssssss.

Nigiri con Salmón Ahumado y Mayonesa Kepwie flambeada #ArrozInternationalDay:

• Arroz Especial Sushi, receta aquí
• Salmón Ahumado en lonchas
• Mayonesa japonesa Kepwie
• Pimienta Negra
• Wasabi y Salsa de Soja (opcional)

Espolvorea tu arroz especial para sushi con un poco de pimienta negra (opcional). Toma un poco y moldea con la mano en forma de bola y alargando un poco los extremos.

Cubre con una loncha de Salmón, añade la mayonesa y flambea con un soplete o con un utensilio de quemar azúcar o simplemente con un mechero.

Si quieres darle un toque más especial, prepara dos cuencos uno con salsa de soja y otro con wasabi ( opcional pero esencial en la gastronomía japonesa).

Tienes un aperitivazo o una cena deliciosa, te lo aseguro y sin complicaciones....Aquí puedes ver las recetas preparadas por mis compañer@s, seguro que deliciosas...

Espero que te guste, bsss