"Parrochinas"

Me encantan las parrochinas o los bocartinos, ya sé que la receta es una bobada pero me gustan tanto que tengo que hacer un post.
"Parrochinas":

• Parrocha o bocarte fresquísim@
• Sal, Ajo.
• Aceite de Girasol
• Harina y Huevo batido

Al limpiarlas abro unas cuantas las adobo con ajo y sal. Rebozas en harina y huevo y las fríes en aceite muy caliente.

Las escurres en papel absorbente,

Las que has dejado enteras, las adobas, pasas por harina y las fríes.

¿hay algo más rico?. Bssss