Desayuno Sano

Todos los días a las 8,45 tomo mi café en Bömarzo, ya os hablé varias veces de este sitio. El otro día hacía un frío pelón y un cliente habitual estaba desayunando, yogur con miel y piña natural. Muy sano, yo lo ceno muchas veces, la piña me encanta.

Se me ocurrió que con ese frío este desayuno había que templarlo un poco y esto es lo que hice.
DESAYUNO SANO:

• Yogur natural 0,0
• Miel
• Piña Natural

Se cortan unas rodajas de piña en trocitos, las pones en una sartén con miel y las dejas caramelizar poco a poco

Mientras tanto con unas varillas bates los yogures para que queden más espumosos y añades un chorrín de miel

Cuando la piña está de este color ya la puedes añadir al yogur

y ya te lo puedes comer, os aseguro que el contraste  del yogur frio  con la piña caliente está...

Calcio, fruta/fibra, miel....más sano imposible y mejora un poco el tema de los cereales que no me gustan nada.

Si te aburre y te quedas con hambre, te recomiendo te pidas un croissant allí mismo, o te compres uno en La Mallorquina, Le Parisien o en Camilo de Blas si estás en Oviedo, eso sí en París no dejes de probar los de La Boulangerie de Fauchon en Madeleine, una exquisitez. En Madrid en Lombay en Paseo de la Habana y en Oriol Balaguer en Ortega y Gasset.

Bsss