Descubrimiento de este verano!!! Éxito total con este helado de crema de galleta lotus biscoff.

Te vas a asombrar de lo fácil que es de preparar y lo riquísimo que está. 

Helado de Crema de Galleta Lotus Biscoff:

• 1 Litro de Nata Líquida para montar >35% de Materia Grasa
• 1/2 ( 200 gr. aprox) Tarro de Crema de Galleta Lotus Biscoff
• 3 Claras de Huevo
• Azúcar Glace
• Chocolate blanco para adornar

Monta las claras, reserva. Monta la nata con cuidado de no pasarte y se convierta en mantequilla. Incorpora el azúcar en cantidad que más te guste, más o menos dulce. Añade la crema de galleta y mezcla bien (si quieres un sabor más fuerte del helado añade más crema). 

Incorpora en 3 tandas las claras montadas con movimientos envolventes, la primera puedes hacerlo con menos cuidado, el resto deberás hacerlo suavemente para que no se bajen.

Forra tu molde con papel vegetal, así extraerás el helado muy fácilmente. Rellena con la crema de helado e introduce en el congelador al menos 3 horas.

Adorna con unas virutas de chocolate blanco.

Todo un descubrimiento!!! me ha encantado.

Espero que te guste, bsss