Tarta de Quark con Gelatina de Ciruelas Rojas

Nunca había comprado este queso, me ha gustado, la tarta estaba muy rica. 

Tarta de Quark con Gelatina de Ciruelas Rojas:

• 500 gr. de Queso Quark (Lidl)
• Masa Quebrada de Lidl
• 125 ml. de Leche Semidesnatada
• 100 gr. de Azúcar Blanca
• 3 Ciruelas Rojas
• 6 hojas de Gelatina
• 100 ml de Agua

En un cazo pones a calentar el queso, la leche y la mitad del azúcar, remueves hasta que se mezcle bien. Mientras tanto hidratas las hojas de gelatina en un cuenco con agua templada. Añades 4 hojas bien escurridas y enfrías en la nevera.

Deshuesas las ciruelas. En un cazo pones el resto del azúcar, las ciruelas sin pelar y el agua. Cuando veas que está bastante deshecho, pasas por el procesador. Añades 2 hojas de gelatina y dejas enfriar en la nevera.

Mientras tanto, pones en un molde bajo la masa quebrada, pinchas con un tenedor y lo metes en el horno precalentado a 180º hasta que este doradita.

Cuando esté, añades primero la crema blanca,

y luego la crema de ciruelas.

Si quieres puedes añadir a cualquiera de las cremas más azúcar, de acuerdo con tu gusto. Es muy fácil y queda riquísima. Espero que os guste. Bsssss