Te traigo otra receta que se ha hecho viral en las redes. Es facilona y muy de aprovechamiento. Utiliza lo que tengas por ahí, te aseguro que requiere  cantidades mínimas y aporta un gran resultado. Yo he utilizado champiñones, puerro, pimiento rojo asado y un poco de queso.

Tatin Individual de champiñones, puerro, pimiento, queso y miel:

(8 uds)

• 1 lámina de Hojaldre
• 1/2 Puerro
• 6 Champiñones
• 1/4 de Pimiento Asado o Piquillo
• 4 Lonchas de Queso cremoso
• 1 cdta. de Miel
• 1 Huevo

Pica champiñones, puerro  en láminas muy finas, fíjate que no están cocinados. Corta a tu gusto los pimientos (pueden ser piquillos).

En una bandeja de horno forrada con papel vegetal, pincela 8 espacios con la miel.

Incorpora en montoncitos las verduras y el queso.

Recorta con un aro, o lo que tengas, 8 piezas del hojaldre.

Cubre cada montoncito con el hojaldre.

Pincha cada unidad con un tenedor y pincela con el huevo.

Introduce en el horno que has precalentado a 200º durante 15-20 minutos.

Dale la vuelta y ya tienes tu Tatin individual. Más fácil, rápido, asequible y rico imposible....menudo aperitivazo!!! éxito total.

Espero que te guste, bsss