New York Roll, ¿un Croissant?

 

No lo pude evitar, este New York Roll que anda por las redes me tiene fascinada!!!. Es tan fácil de hacer mi versión!!!!

New York Roll, ¿un Croissant?

(6 uds)

• 1 Plancha de Hojaldre con Mantequilla
• 1 Huevo
• Azúcar Moreno
• Mantequilla para untar el molde
• Un buen cuchillo que corte, que no rasgue, ya sabes....

Yo he hecho mini rolls. Corta la plancha de hojaldre en tiras de 1,5- 2 cms. aprox.

Deberás enrollar de una en una de forma apretadita. El tamaño de tu Roll lo eliges tú. Procura que no te queden picos en la parte superior, aprieta uno a uno con la palma de la mano.

Pincela las cavidades de tu molde con mantequilla para que no se te peguen los Rolls.

Bate el huevo y pincela por todos los lados, excepto la base, cada uno de ellos. Añade azúcar moreno en la superficie.

Introduce en el horno que has precalentado a 200º durante más/ menos 25 minutos o hasta que estén bien doraditos.

Les he adornado con chocolate, tú puedes hacerlo con lo que más te guste. Deshaz en el micro tu chocolate junto con un poco de nata, con cuidado de que no se te pegue, yo voy de 30" en 30" segundos. 

Introduce en el chocolate derretido una zona de los Rolls.

Deliciosos y ya ves que fácil. ¿Desayunamos?

Espero que te guste, bsss