Galletas Cristal de Caramelo

Estas galletas les gustarán a l@s pequeñ@s de la casa, bueno y a algun@ grande también. Podéis prepararlas con ell@s, les encantará ver como se forma el cristal de caramelo.

Galletas Cristal de Caramelo:

• Masa para Galletas de Mantequilla, receta aquí
• Caramelos de Sabores
• Azúcar Glass
• 2 Moldes de diferente tamaño
• Papel Film

Preparáis la masa de las galletas como os expliqué aquí. Cortas la masa con el molde grande, sin quitarlo, cortas el centro con el molde pequeño, sigue este orden para que la masa del aro grande no se te rompa, si lo hace es igual, tiene arreglo. Colocas las masitas en una fuente apta para el horno que has forrado con papel vegetal.

Picas los caramelos en trocitos, yo he mezclado varios sabores: plátano, fresa, limón y naranja.

Rellenas el centro con los trocitos de caramelo, más o menos medio caramelo en cada uno. Introduces en el horno previamente calentado a 160º durante 10- 15 minutos. Te divertirá ver como se deshace el caramelo y se va formando el cristal. Retiras y reservas hasta que se enfríen. A las masitas pequeñas les he añadido un poco de glasa que tenía en la nevera, si no tienes espolvoreas con azúcar glass. Como os voy comentado desde hace tiempo, tengo la suerte que siempre alguien se acuerda de mí cuando viaja y me trae algo para el blog, esta preciosidad me la ha traído mi hija de Dubai. Espero que os guste, bsss